2014年12月17日 星期三

嬰兒副食品添加六原則,寶寶三階段副食品順序怎麼給

     「嬰兒副食品」的添加,對0歲孩子是很重要的,更是奠定寶寶一生健康的根基。但對於原本只吸奶水的寶寶來說,「怎麼給」副食品可是一門學問。添加副食品把握三大原則:
一、四個月就可以開始吃副食品。
二、父母本身有過敏體質,孩子更要從四個月大開始吃。
三、什麼食物都可以添加,除非吃了會產生過敏症狀。

並非一定要從滿四個月開始,要判別寶寶是否可以開始吃副食品,媽媽也可觀察寶寶的體重;一般來說,只要寶寶的體重滿出生時的兩倍,也可開始給予適當的副食品。嬰幼兒副食品添加的時機

餵食副食品時的常見狀況是您必須先知道 
問題一 :寶寶拒食
林姃慧醫師表示,媽媽們餵食副食品時最常見的問題就是寶寶拒食,因為當寶寶符合可以開始給予副食品的這段時間,差不多恰好為寶寶的厭奶期(寶寶三、四個月),所以寶寶很可能會什麼都不肯吃,讓媽媽傷透腦筋;表示唯一的不二法門,就是鍥而不捨的多試幾次,讓寶寶適應。寶寶排斥副食品怎麼辦
 
問題二 :奶中加料好不好
有些家長習慣把米精、麥精直接加入奶瓶中,與奶水一起沖泡給寶寶吃,這種作法並不恰當。咀嚼因為如此不但無法讓小寶寶學習吞嚥咀嚼的能力,也可能減少奶粉量造成寶寶營養攝取不足。

問題三 :米精與麥精最好先給米粉
馬偕醫院營養師毛櫻曼提到,因為麥粉較易讓寶寶產生過敏反應,所以一般人都會從「免敏」的米精開始,所以五穀根莖類的副食品最好先由米精開始,等寶寶無不良反應時,再添加其他的五穀根莖類食品。 一歲寶寶過敏飲食黑名單

0歲寶寶各階段所需熱量表
月齡別 每1公斤體重所需的熱量
0~3個月 約115大卡
4~6個月 約100大卡
7~9個月 約95大卡
10~12個月 約100大卡
0歲寶寶各階段所需熱量表(林姃慧醫師提供)
http://www.mamago.co/trial/
 
四-六個月寶寶一天的飲食範例(由流質轉半流質食物階段)
這時期的寶寶,除了吃母乳或嬰兒配方食品之外,應該開始吃一些由蔬菜、水果等固體食物製成的湯汁,及米糊或麥糊,來滿足成長中所需的營養了。
AM 7:00 早餐時間:媽媽起床幫寶寶泡「奶奶」 建議奶量:150~180cc。
AM 9:00 上午點心時間: 果汁和菜汁各1~2匙。
AM11:00 午餐時間:很豐盛哦!先有香香的米糊後,還有好喝的奶奶,營養當然沒話說。吃完飯後休息30分鐘,媽媽還為我準備了維他命C豐富的柳澄汁....只是,果汁好酸喔! 記得要先餵副食品再餵嬰兒配方奶。調配方法:以60cc的配方奶加入約4匙米粉調製成米糊(媽媽可自行拿捏米粉的量,大略成糊狀即可);奶量則相對減少,建議為90~120cc,果汁在給予初期需加水稀釋。
PM15:00 下午點心時間:悠閒的午後,再喝一瓶奶奶補充體力。建議奶量:150~180cc。
PM17:00 零嘴:晚餐前再喝個果汁,是營養又天然的小零嘴。 果汁量建議為1~2匙。
PM19:00 晚餐時間:又是最愛的米糊,哇~好香!當然,吃完米糊後還是得喝奶奶。 調配法:依然以60cc的配方奶加入約4匙的米粉調製成米糊(媽媽可自行拿捏米粉的量,大略成糊狀即可);奶量亦同時相對減少,建議為90~120cc。
PM20:00 餐後:吃完飯後休息一下,再喝點菜汁,營養更完整。 菜汁量1~2匙。
PM23:00 宵夜時間:喝奶奶時間。 建議奶量:150~180cc。
四-六個月寶寶副食品注意事項:
1.一次只能嘗試一種新的食物,且應由少量(1茶匙)開始試吃,濃度也應由稀漸濃。
2.每嘗試一種新的食物時,應注意寶寶的糞便及皮膚狀況。若三、五天後無腹瀉、嘔吐、出疹或皮膚潮紅等不良反應時,才可換另一種新的食物;而假如有不良反應產生,則應停食用該種食物,並即刻帶寶寶就醫,以確定病情。
3.最好讓寶寶養成先吃副食品再喝奶水的習慣。 
4.製作副食品時,以天然食物為主,不要使用調味料。 
5.副食製作過程中應確保衛生,食物、用具、雙手都應洗淨。 6.值得注意的是,在此階段的初期,蘋果汁、西瓜汁、葡萄汁等果汁就較枸櫞酸類的果汁(如橘子)適宜先給予寶寶,寶寶的接受度可能較好。

七-九個月寶寶一天的飲食範例(半固體泥狀食物階段)
從這個時期開始,因為寶寶已經開始長牙,所以寶寶飲食狀況的變化就更大了。營養師毛櫻曼表示,首先是大的轉變就更大了。
AM 7:00 早餐時間:辛苦的媽媽,得起床幫寶寶泡牛奶了。 建議奶量:200~250cc;此外楊淑惠營養師建議,若餵食時間充份,給孩子吃米糊半碗更好。
AM10:00 上午點心時間:奶奶一瓶。 建議奶量:200 ~250cc
AM12:00 午餐時間:今天午餐吃豆腐拌稀飯。 材料:豆腐半塊、稀飯半碗、煮軟的紅蘿蔔丁少許。 還有還有!吃完飯後,媽媽還現榨了蘋果汁給我,酸酸甜甜的,非常好喝。 這個時期的寶寶除果汁外,還可以吃果泥,媽媽們不妨自行搭配。
PM15:00 下午點心時間:依舊是奶奶一瓶。 建議奶量:200~250cc。
PM18 :00 晚餐時間:寶寶喜歡吃麵。雖然不是北方小妞,但我很喜歡吃麵喔! 軟麵條半碗( 麵條需先初斷)蛋黃泥及菠菜泥各1湯匙。
PM21:00 宵夜時間:少量多餐是嬰兒飲食的習慣,所以睡覺之前........再一瓶奶奶吧!
Sweet night 吃飽了、喝足了........做個好夢去!
七-九個月寶寶副食品注意事項:
1. 初次讓寶寶試吃蛋黃泥,一次的量不要太多,最好由1/2至1茶匙開始試吃,如無不良反應再漸增加食用量;另外,此階段切勿讓寶寶吃蛋白,因為蛋白易造成過敏,對這個階段的寶寶來說並不適合。
2.具有過敏體質的孩子,在此階段也可再次嘗試副食品,佰仍然需要謹傎觀察;林姃慧醫師表示,因為若是有新的過敏原,還是可能會過敏的,所以媽媽仍應保持初次讓寶寶嘗試副食品的心情,仔細地觀察寶寶的每一天。

十 - 十二個月寶寶一天的飲食範例
寶寶雖然已經可以開始喝牛奶、吃全蛋,但是許多全奶類產品,如起司、優格、養樂多等食品,還是等到寶寶一歲以後再給予較為適宜。此外,由於這個時期的寶寶已經具有可以自己吃飯的能力,所以媽媽應該儘量讓寶寶自己吃,並示範正確的動作(如拿湯匙、握杯子),讓寶寶學習。
AM7:00 早餐時間:按照中國人的習慣,早餐喝奶奶。 建議奶量:200~250cc;當然,也可以用米糊一碗取代。
AM10::00 上午點時間:多攝取維他命C對美容很有幫助,點心吃柳丁。 柳橙類水果,必須挖取出果肉給予寶寶;假如覺得麻煩,改以蘋果切片也不錯,但記得要小心,別讓寶寶噎到了。
AM12:00 午餐時間:媽媽用了麵條半碗(麵條切斷)、肉絲1/2兩(約1湯匙)及1湯匙利碎的蔬菜,做了一碗肉絲麵給我,香噴噴的。
PM15:00 下午點心時間:悠閒的午茶時光,來瓶奶奶吧! 建議奶量:200~250cc;或改以米糊一碗也可以。
PM18:00 晚餐時間:豐盛吧!有稀飯、紅蘿蔔、馬鈴薯和半個蛋,營養100分
PM21:00 宵夜時間:成長中的我是餓得很快的,所以睡覺之前,再吃個宵夜。 建議奶量:200~250cc;或改以米糊一碗也可以。
十 - 十二個月寶寶副食品注意事項:
選擇正確安全的餐具也是很重要的,因為寶寶手部的抓握能力尚不完全,所以餐具應選擇摔不破的杯、碗、盤、匙等等;同時,餐具的品質及耐熱度也須考量,因品質不佳的塑膠餐具很可能會遇熱釋出化學物質,所以媽媽們可得仔細選擇,以確保寶寶的健康。

最後要再次提醒媽媽們,副食品的添加重點!
除了補充寶寶所需的營養之外,需讓寶寶漸漸地適應各類食物,所以其量應由少變多,千萬不要強制限定寶寶一定得吃多少,而逼著寶寶多吃一點;否則若是影響了寶寶進食食的心情,並留下對其的負面記憶,反而易使得添加計畫失敗,甚至導致寶寶產生偏食的習慣。
 

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